Att odla lök från frö är både roligt och givande. Många väljer att sätta sättlök, men genom att så från frö kan du få fler sorter att välja mellan, fler lökar för en billigare peng och dessutom ofta ett bättre lagringsresultat. Här går vi igenom steg för steg hur du lyckas med din lökodling från frö!
I detta blogginlägg kommer vi främst att fokusera på Allium Cepa, det vill säga kepalök där ingår gul lök, rödlök och silverlök. Oavsett vilken lök du vill odla - kepalök, purjolök, salladslök, gräslök, piplök etc. så ser fröet nästan identiskt ut. Ett lökfrö är litet, runt eller lätt kantigt och svart till färgen. Det har en matt yta och är ungefär 1-2 mm i diameter.
Dessutom odlas all lök på ungefär likadant vis, men sådderna startas under olika tid under säsongen. Vi återkommer till det.
Sås inomhus tidigt
För att få stora lökar behöver du börja tidigt. Här är veckorna vi brukar så våra lökfröer, men såväl tidigare och senare sådd kan ge goda resultat.
Kepalök - vecka 9-10
Purjolök - vecka 6-7
Piplök, salladslök och gräslök - vecka 12 och framåt i omgångar
Kinesisk gräslök - vecka 14 och framåt i omgångar
Så här gör du:
Fyll en pluggbrätte eller låda med 3/4 planteringsjord och toppa med 1/4 såjord.
Så 3-5 frön per plugg eller så fröna i kluster om 3-5 fröer om du odlar i en större låda och täck med en tunt lager jord.
Små lökplantor är känsliga för att stå blött, och genom att plantera flera tillsammans minskar du risken för övervattning.
Under groning, placera sådden mellan 20-25°C.
Vattna och håll jorden fuktig under groning, men inte blöt.
När de små plantorna börjat kika upp, ser de ut som små gräsliknande skott. Då är det dags att ställa sådden ljust och svalt, gärna 15–18°C. Kom ihåg att växtbelysning är nödvändigt för lyckat resultat.
Tillför växtnäring
Vi låter plantorna stå kvar så länge som möjligt i sina pluggar, en omplantering i näringsrik planteringsjord brukar göras i början av april. Då tar vi hela pluggen och planterar i en större kruka. Men för att få en god tillväxt fram till omplantering är det viktigt att tillföra näring, då lök är en näringskrävande växt. Börja näringsvattna med svag växtnäring ett par veckor efter de små lökstråna kikat upp ur jorden.
Vissa väljer även att toppa sina plantor genom att klippa dem när de är ungefär 10 cm då de sägs bli knubbigare då. Vi har gjort ett test när vi både toppat och inte, och märker ingen större skillnad på resultatet. Så gör det som känns bäst för dig.
Utplantering av lökplantor
Det är viktigt att inte sätta ut din lök för tidigt, det kan stressa plantorna och kan leda till att de går i blom. Vi väntar tills jorden har blivit varm och frostrisken är över, ungefär i mitten-slutet av maj. Välj en solig växtplats som är grundgödslad, gärna redan året därpå. Nu växer det 3-5 lökplantor per kruka, då kan du välja om du vill sätta ner allihopa på en plats eller ta isär dem och plantera en och en. Om du har en begränsad yta kan det vara yteffektivt att sätta ner allihopa på en plats, men det kan hämma lökstorleken något. Ett tips kan vara ett skörda en del av löken som färsk lök och låta resten växa vidare för att ge ytterligare plats.
Bra och dåliga grannar till din lök
Kepalök är en utmärkt växt för samplantering, eftersom den hjälper till att hålla borta skadedjur och kan förbättra tillväxten hos vissa grannar och kan även dra nytta av andra.
Bra grannar
✅Morötter – Lök avskräcker morotsflugor, och morötter håller lökflugor borta. En given kombination!
✅ Rödbetor – Trivs bra med lök och påverkas inte negativt av dess rotsystem.
✅ Sallad – Ytlig rotning gör att den inte konkurrerar med löken om näring.
✅ Spenat – Hjälper till att hålla jorden fuktig och fungerar som marktäckare.
✅ Jordgubbar – Löken sägs kunna förbättra jordgubbarnas smak och avskräcker skadeinsekter.
✅ Dill & Kamomill – Påstås förbättra löksmaken och attrahera nyttiga insekter (det är dock inget vi själva märkt av)
✅ Tagetes & Ringblomma - De hjälper till att hålla borta nematoder och andra skadedjur.
Dåliga grannar
❌ Bönor & ärtor – Lök kan hämma deras tillväxt eftersom den stör kvävefixeringen.
❌ Kålväxter – Löken och kålväxterna konkurrerar om näring och kan påverka varandra negativt.
❌ Potatis – Trivs bäst med annan jordstruktur och näringssammansättning än lök.
Gödsel efter utplantering
Nu är det dags för löken att fokusera på att forma sin lök och lägga mindre fokus på att bilda bladmassa. Därför är det viktigt att dra ner på gödsel med mycket kväve nu, det skapar i första hand lökblast och försämrar även lökens lagringsegenskaper. Istället vill löken gärna ha gödsel med mycket fosfor för att forma sin lök.
Några tips på vad vi brukar gödsla vår kepalök med:
Kompost – Ger näring och förbättrar jordstrukturen.
Gräsklipp (i tunna lager) – Tillsätter kväve långsamt och håller jorden fuktig.
Benmjöl – Högt fosforinnehåll, gynnar rotutveckling och lökbildning.
Vedaska – Innehåller kalium som stärker löken och förbättrar lagringsförmågan.
Skördetid
När blasten börjar gulna och vika sin naturligt är ett tecken på att det börjar bli dags att skörda löken. Detta burkar ske i samband med att löken känns fast och fått ett papprigt skal. Kolla väderleksrapporten och vänta med att skörda din lök tills det är stabilt väder utan regn.
Torka löken för lagring
Efter skörd behöver löken eftertorka i minst 2–3 veckor på en torr, varm och luftig plats. Om det är fint väder kan du torka den utomhus, men gärna under tak för säkerhets skull. När löken är helt torr och blasten papprig, kan du försiktigt rensa bort jord. Vi brukar behålla lökblasten då det förlänger lagringstiden. Ett tips är att trycka på lökhalsen – om den är mjuk och saftig behöver löken torka längre.
Förvara din lökskörd
Nu är det en härlig känsla, hela odlingssäsongen har gått och du har vårdat dessa små plantor i många månader. Äntligen kommer belöningen - en härlig skörd som du kan njuta av hela vinterhalvåret (om du valt en lagringsduglig sort). Vi brukar förvara löken i rumstemperatur eller något svalare, mellan 15-20°C. Temperaturen är inte det viktigaste, utan att den ska förvaras torrt. Det är därmed viktigt att utrymmet inte är fuktigt.
Olika förvaringsmetoder vi gillar:
Lökflätor – Bind ihop lökarna i en fläta och häng upp dem i taket. Dekorativt och praktiskt!
Nätpåsar eller korgar – Låt luft cirkulera runt lökarna.
Lådor med hål eller tidningspapper – Förvara lökarna i ett lager och se till att de inte ligger för tätt.
Nu har vi gått igenom ett helt år med lök, från att de små svarta fröna åkte ner i jorden till att de lagras och är redo att ätas upp - härligt va!?
Här är de sorter kepalök vi erbjuder i vårt sortiment!
¨
Ger stora plattrunda lökar med ett fint kött och brunt skal. Har en fin smak och passar utmärkt för färskkonsumtion men har även goda lagringsegenskaper.
Är en fin, spansk rödlök med ett bronsrött yttre. Ger kraftiga, söta lökar med goda lagringsegenskaper.
Är en härlig blandning av flera löksorter i olika färger och former. Varierar från plattrunda gula lökar med brunt skal, runda söta röda lökar med ett bronsrött yttre till helvita silverlökar med mild och mjäll smak. Samtliga sorter passar utmärkt för färskkonsumtion men är även lagringsdugliga. Denna mix innehåller rödlök, gul lök och silverlök.
